Il tempo non è solo galantuomo ma anche “ambasciatore” di profumi e sapori che nonostante gli anni mantengono inalterato il loro fascino e bontà. Fragranze che galleggiano aggraziate nell’aria, e oltre a rammentarci il piatto in sé ci fanno sentire “vivi” e parte inoppugnabile del territorio… Dove sta scritto che le