Tu sei qui
Home > Posts tagged "ricetta"

La ricetta: penne al Pomodoro Re Umberto con cacio e uova

Questa ricetta si rifà ad un piatto della tradizione abruzzese: le “pallotte cac'e ova” (sono delle polpette preparate con pane raffermo, formaggio e uova, fritte e condite con il pomodoro). Al posto però delle “pallotte” utilizzeremo le penne. Gli ingredienti sono quelli che rimangono in cucina: pane raffermo, croste di formaggio, uova,

Colpo di fulmine culinario: l’impepata di cozze

Che l’impepata di cozze sia un bocconcino apprezzato non v’è alcun dubbio. E, oltre a ciò, è praticamente assodato che gode di fama e successo a ogni latitudine del pianeta. Ancora una volta abbiamo la testimonianza irrefutabile di un piatto made in Italy che meritatamente “espugna” i palati internazionali… Più

Top