‘U Ciauliello, il piatto tipico della tradizione ebolitana, entra nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali. La Campania con 21 nuovi prodotti riconosciuti ed un totale di 552, si conferma così al primo posto fra le regioni italiane che conserva più prodotti e piatti legati alla tradizione. Da sempre questo piatto rientra