Vasilis, dalla Tessaglia alla Costiera amalfitana con il suo lievito madre di due secoli GLOBAL LOCAL by Antonella Dell'Orto - mercoledì, 8 Maggio, 2019venerdì, 31 Maggio, 2019 A BreadEducation Vasilis ha portato con se la madia di legno in cui impasta il pane. Le farine prodotte: khorasan, orzo e skliropetra una varietà locale antica.