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Le minestre “scalda cuore”: la stagione in corso dona tanti ingredienti

Giunge finalmente l’ora di zuppe, minestre e minestrine! Il motivo? Colpa del clima inclemente – perché, quando le stradine dei nostri borghi iniziano a essere “schiaffeggiate” dalla Tramontana, in ognuno di noi scatta la voglia incontrollabile di una vivanda saporita e “bollente”. Diventano perciò utili le celeberrime zuppe e vivande

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